Elaboraciones básicas para pastelería-repostería (40 horas)


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Elaboraciones básicas para pastelería-repostería (40 horas)

Precio anterior 120,00 €
20,00


Realizar y/o controlar las operaciones de elaboración de masas, pastas y productos básicos de múltiples aplicaciones para pastelería-repostería.

Incluye 2 cursos:

-Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería (30 horas)

-Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería (10 horas)

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